“活”态非遗，与世界共未来

主题为“新时代，共享未来”的第七届进博会11月5日于上海开幕，整体展览展示面积超过42万平方米，152个国家、地区和国际组织参加国家展和企业展，世界500强和行业龙头企业达297家，创历史新高。

本届进博会山西省展厅筛选了 24 家山西省优质老字号、消费品企业参展。从历史中走来的宁化府益源庆，也从未停下脚步，积极跟随山西展团出发进博，向世界展示传承百年的非遗老陈醋酿制技艺。非遗的“活”态传承，靠的是人，是一代代手艺人对原料和技艺的坚守，如切如磋如琢如磨一点点精进，如此才有了“绵柔酸香”的山西老陈醋；非遗走向世界，靠的是中国人走向世界，以“国潮”流行和日益增强的民族自信，使中式饮食、生活文化影响世界。

展台前人头攒动，宁化府贸易公司副总经理郝文扬被热情的采购商围在当中，为大家一一介绍企业和产品。正是在这一次次的推介中，宁化府益源庆的非遗山西老陈醋已逐步走向世界，出口至美国、加拿大、秘鲁、巴基斯坦、韩国、日本、马来西亚、澳大利亚、新西兰等地，并广受好评。

在山西展厅，“跟着悟空游山西”、“山西印象”等不同主题的数字技术创新视觉轮番呈现，扮演悟空的Coser在宁化府益源庆展台前打卡、合影。